Desinfección es la fase física o químico que mata o inactiva a los agentes patógenos como bacterias, protozoos y virus. La esterilización es una etapa que podemos obtener un producto libre de microorganismos.
Desinfección
Es una fase física o química que elimina o inactiva microorganismos patógenos (como las bacterias, protozoos y virus) que se halla sobre los objetos, impidiendo el crecimiento de los mismos en fase vegetativa o latente.
Esta causa baja la cantidad de organismos nocivos en un nivel que no daña la salud ni la calidad de un bien transitorio. Para desinfectar una superficie, sustancia u objeto, se aplican productos desinfectantes con el objetivo de tratar y evitar infecciones. También se pueden aplicar procesos físicos como la filtración, ebullición y la irradiación ultravioleta.
Esterilización
Es el proceso mediante que se adquiere con un producto libre de microorganismos. Es una etapa diseñado, validado y realizado con el objetivo de asegurar la eliminación de la carga microbiana que forma parte del producto o del microorganismo más duro. La esterilidad no se puede demostrar de forma absoluta en los productos adquiridos en procesos industriales, por ello, se define en términos probabilísticos.
Este se toma como un producto crítico es estéril cuando la probabilidad de que un microorganismo esté presente de forma activa o latente es menor de 1 en 1.000.000. Luego de una exposición del objeto esterilizado al aire o a sus alrededores, se considerará contaminado por microorganismos.
Diferencia entre desinfección y esterilización
- La esterilización es una etapa que asegura la exterminación de cualquier agente patógeno sobre una superficie definitiva.
- La desinfección es una fase que se realiza en los contextos donde no se puede aplicar la esterilización como en artículos frágiles y en los hogares. Este proceso intenta destruir microorganismos patógenos.
- La esterilización elimina casi todos los microorganismos.
- La desinfección solo remueve parte de los microorganismos o inhibe sus efectos dañinos.
- La desinfección no elimina esporas.
- La esterilización puede eliminar esporas.
- La esterilización necesita más tiempo que la desinfección e implica una limpieza profunda.